Манная крупа вырабатывается из центральной части пшеничного зерна. Содержит относительно мало клетчатки, богата растительным белком и крахмалом.
Усвояемость манной крупы составляет почти 100 процентов.
Рекомендуется для больных с острыми хроническими заболеваниями желудка, тонкого кишечника, печени и желчевыводящих путей. Блюда из манной крупы показаны больным, перенесшим хирургические операции на органах брюшной полости.
Крупа манная находит широкое применение как в детском питании так и повседневном питании взрослых.
Готовим с доброю душой!